<内容>
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2人前 |
3人前 |
4人前 |
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六白黒豚
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240g
(お肉増量 : 300g)
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360g
(お肉増量 : 450g)
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480g
(お肉増量 : 600g)
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| つけ出汁 |
360ml×1 |
500ml×1 |
360ml×2 |
| そば |
125g |
250g |
250g |
| 柚子胡椒 |
8g |
8g |
15g |
| 白葱 |
240g |
480g |
480g |
| 野菜盛 |
180g |
270g |
360g |
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出汁昆布(6c㎡)
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2枚 |
2枚 |
2枚 |
<野菜盛 内容>
・2人前 : ほうれん草60ｇ 蓮根20ｇエリンギ20ｇ椎茸2枚、白麩2枚、蓬麩2枚 赤蒟蒻30g
・3人前 : ほうれん草90ｇ蓮根30ｇエリンギ30ｇ椎茸3枚、白麩3枚、蓬麩3枚 赤蒟蒻45ｇ
・4人前 : ほうれん草120ｇ 蓮根40ｇエリンギ40ｇ椎茸4枚、白麩4枚、蓬麩4枚 赤蒟蒻60ｇ
＜ 必ずお読みください＞
・消費期限：製造日から3日
・チルドでお届けいたします。生ものでございますので、確実にお受け取りいただける日時をご指定ください。
・出汁、薬味にも保存料は使用しておりません。お手元に届きましたらお早めにお召しあがりください。
・月曜の到着をご希望の場合は必ず当日中にお召し上がりくださるようお願いいたします。
・ご贈答用にお熨斗のご用意も承ります。ご注文画面の「のしを設定する」ボタンにてお申しつけください。
・チルド配送につき、下記の都道府県へのお届けはできかねます。
北海道/青森/秋田/和歌山/鳥取/岡山/島根/広島/山口/香川/徳島/愛媛/高知/福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県/沖縄県
上記地域のお客様は大変恐れ入りますが、消費期限の長い冷凍のセットをどうぞご利用くださいませ。ご購入いただける商品は下記の商品となります。
※沖縄県へは冷凍商品の発送はお受けいたしかねます。
→冷凍商品一覧
＜六白黒豚 出汁しゃぶセット＞
瓢斗瓢斗名物の「六白黒豚の出汁しゃぶ」。
常連さまには「この味が忘れられなかった」と、初めて召し上がりいただいた方からは美味しいと驚きのお声をいただく、当店自慢の名物料理でございます。
一度食べると病みつきになる秘密は『出汁』と極上の豚肉にあります。
季節の野菜、具材、薬味、生蕎麦が全てセットになっており、ご自宅のお鍋さえあればすぐにお召し上がりいただけます。
ご自身で食材を用意する必要がないので、おうちで簡単に出汁しゃぶを楽しんでいただけます。
【自慢の「出汁」のこだわり】
たっぷりの国産昆布と鰹節と煮干しでとった一番出汁でさらにもう一度出汁をとり濃厚な出汁を作ります。
特製の「かえし」を加え作られた『出汁』で、さっと湯に通した極上の豚肉をつけてお召し上がりくださいませ。
長年の年月で積み上げた知識と技術から生み出された自慢の味わいをぜひお試しくださいませ。
ぽん酢やごまだれと違い、お肉が冷たくならず温かいままお楽しみいただけるしゃぶしゃぶです。
＊暑い日は冷たく冷やしたお出汁もおすすめです。
【銘柄豚「六白黒豚」】
お召しあがりいただくのは、鹿児島県産 黒豚の中でも1%に満たない貴重なブランド豚「六白黒豚」。
さつまいもを食べて育った甘くきめ細やかな肉質。薄くスライスすることで食感や肉本来の甘さ、極上の旨味をお楽しみいただけます。
【旨みを損なわないチルド配送】
美味しさをそのままお届けするため、本商品は冷凍せずチルド（冷蔵）でご用意しております。
管理の難しさから、チルドでお届けする商品は他にはあまりお見受けいたしません。
長年豚肉を取り扱ってきた当店だからこそできる、豚本来の味、柔らかい食感をお楽しみくださいませ。
【店舗のお味をそのまま】
薬味のきざみネギをたっぷり『出汁』に入れ豚肉との相性をお楽しみください。お好みで柚子胡椒を加えていただくと爽やかな辛さにまた箸が進みます。
〆には、旨みがたっぷり出たお鍋で生蕎麦を茹で、最後まで余さずお楽しみくださいませ。
【美容と健康にうれしい】
豚肉には「疲労回復」「皮膚や粘膜の健康維持」に効果があるビタミンB1がたっぷり含まれています。
当店の出汁しゃぶでは、出汁にたっぷりきざみネギを入れてお召しあがりいただきますが、このネギにはビタミンB1の吸収を高める「アリシン」が豊富に含まれています。
身体の調子を整え、免疫力を高め、お肌のうるおいを得るには
豚肉とネギの組み合わせがおすすめです。
栄養たっぷりの野菜盛、お蕎麦と共に、お手軽に美味しくお召し上がりくださいませ。
＜お召し上がり方＞
①お鍋に昆布を入れて、お湯を沸かしてください。
沸騰したら、きのこ・根菜・赤蒟蒻・お麩・葉野菜の順にお鍋に入れます。
②つけ出汁は鍋に入れ沸騰しない程度に温めて、人数分をお椀に分けてください。
※この出汁は、鍋出汁ではございません。
しゃぶしゃぶをお召し上がり頂く為のつけ出汁です。
③お鍋を沸騰させてしゃぶしゃぶをお楽しみください。
薬味の柚子胡椒は入れすぎると辛くなりすぎるので少しずつお入れください。
白葱はサッと水にさらし良く水分を切ってから、たっぷりとつけ出汁に入れて具材と絡めるようにお召し上がりください。
④最後に〆の蕎麦を沸騰したお鍋でゆがいてください。2分半で茹であがります。
お鍋に出た食材の旨みのスープを麺が吸って、とても美味しくお召し上がりいただけます。
※盛りつけの写真はイメージです。
