冷凍 六白黒豚 出汁しゃぶセット

通常価格 ¥5,400
/
税込み

■こちらは冷凍でのお届けです。冷凍庫で30日間保存可能でございますので、ご贈答にもおすすめでございます。
野菜や他具材、葱は付いておりませんが、その分たっぷりとお肉が入り大変お得なセットでございます。

◆瓢斗名物出汁豚しゃぶ 
創業の地 京都で生まれた名物「出汁しゃぶ」。常連さまには「この味が忘れられなかった」と、初めて召し上がりいただいた方からは美味しいと驚きのお声をいただく、当店自慢の名物料理でございます。店舗の美味しさをそのままご自宅へお届けいたします。

たっぷりの国産昆布と鰹節と煮干しでとった一番出汁でさらにもう一度出汁をとり、特製の「かえし」を加え作られた『出汁』で、さっと湯に通した極上の豚肉をつけてお召し上がりくださいませ。
長年の年月で積み上げた知識と技術から生み出された自慢の味わいをぜひお試しくださいませ。
※写真はイメージです。

◆銘柄豚「六白黒豚」
鹿児島県産 黒豚の中でも数が少なく貴重なブランド豚「六白黒豚」を『出汁しゃぶ』で。たっぷりのきざみネギと出汁につけお召し上がりくださいませ。
お好みで柚子胡椒を加えていただくと爽やかな辛さにまた箸が進みます。

< 必ずお読みください>

・専用の梱包にてクール便(冷凍便)でお送りいたします。
・お手元に届きましたらそのまま解凍しお召し上がりいただくか、冷凍庫で保管しお召しあがりください。(消費期限:発送日から30日間)
・ご贈答用にお熨斗のご用意も承ります。
ご注文画面の「ご要望欄」にてお申しつけ下さい。

◆◆チルド発送 六白黒豚 出汁しゃぶセットはこちら◆◆

<内容>

2〜3人前 4 5人前 6〜7人前
六白黒豚 360g 600g 840g

特製つけだれ

360ml×2本 360ml×3本 360ml×4本
生そば 250g 500g 750g
柚子胡椒 8g 15g 20g
昆布(6㎝四方) 1枚 1枚 1枚



◆食べ方
①お鍋に昆布を入れて、お湯を沸かしてください。沸騰したら、お好みできのこや野菜を入れてください。

②つけ出汁は鍋に入れ沸騰しない程度に温めて、人数分をお椀に分けてください。
※この出汁は、鍋出汁ではございません。
しゃぶしゃぶをお召し上がり頂く為のつけ出汁です。

③お鍋を沸騰させてしゃぶしゃぶをお楽しみください。
薬味の柚子胡椒は入れすぎると辛くなりすぎるので少しずつお入れください。
白葱を刻み、たっぷりとつけ出汁に入れて具材と絡めるようにお召し上がりください。

④最後に〆の蕎麦を沸騰したお鍋でゆがいてください。2分半で茹であがります。
お鍋に出た食材の旨みのスープを麺が吸って、とても美味しくお召し上がり頂けます。