冷凍 近江牛・六白黒豚出汁しゃぶセット(送料込・税込)

通常価格 ¥9,500
/
税込み 送料はチェックアウト時に計算されます。

<内容>

2~3人前 3~4人前 5~6人前 6~7人前
近江牛 240g 360g 480g 600g
六白黒豚 240g 360g 480g 600g
つけ出汁 360ml×1 360ml×2 360ml×3 360ml×4
生そば 125g 250g 500g 750g
柚子胡椒 8g 8g 15g 15g
ポン酢 120ml 170  ml 300  ml 360  ml
昆布 2枚 2枚 2枚 2枚


※野菜と刻み葱はこちらの冷凍セットには付属しておりません。お客さまご自身でご用意くださいませ。

 

< 必ずお読みください>

◆送料、消費税は商品代金に含まれております。

◆消費期限:発送日から30日間
・専用の梱包にてクール便(冷凍便)でお送りいたします。
・お手元に届きましたらそのまま解凍しお召し上がりいただくか、冷凍庫で保管しお召しあがりください。

◆ご贈答用にお熨斗のご用意も承ります。 ご注文画面の「のしを設定する」ボタンにてお申しつけ下さい。

◆沖縄県・離島以外の日本全国へお届けいたします。

 

 

【日本三大和牛の1つ 近江牛】
京都のお隣、滋賀県で生まれた「近江牛」は、きめ細かい肉質、繊細な旨みが特徴です。
口に入れると、甘くなめらかな脂がとろけだし、口いっぱいに芳醇な和牛の香りと旨みが広がります。
牛肉を好まれる方が多い京都で、長年選ばれてきた当店の近江牛をぜひお試しくださいませ。

 

【ブランド豚 六白黒豚】

お召しあがりいただくのは、鹿児島県産 黒豚の中でも1%に満たない貴重なブランド豚「六白黒豚」。
さつまいもを食べて育った甘くきめ細やかな肉質、厚さ1mmでも口の中に濃厚に広がるその旨みは、豚肉のイメージをガラリと変える美味しさです。

 

【牛豚食べ比べ】
近江牛と六白黒豚、どちらも甲乙つけがたい極上の肉を贅沢に食べ比べいただけるセットをご用意いたしました。出汁、ぽん酢、お好きなお味でお楽しみくださいませ。

 


◆お召し上がり方

①解凍方法:1日前に冷蔵庫に移し、低温でゆっくり解凍してください。

②お鍋に昆布を入れて、お湯を沸かしてください。
沸騰したら、きのこ・根菜・赤蒟蒻・お麩・葉野菜の順にお鍋に入れます。

③つけ出汁は鍋に入れ沸騰しない程度に温めて、人数分をお椀に分けてください。
ぽん酢は温めずに小皿に分けて下さい。
※この出汁は、鍋出汁ではございません。
しゃぶしゃぶをお召し上がり頂く為のつけ出汁です。

④お鍋を沸騰させてしゃぶしゃぶをお楽しみください。
豚肉は白くなるまでしっかり火を通してください。
近江牛は茹ですぎず、表面が白くなった程度からお好みの火加減でお召し上がりいただけます。
薬味の柚子胡椒は入れすぎると辛くなりすぎるので少しずつお入れください。

⑤最後に〆の蕎麦を沸騰したお鍋でゆがいてください。
2分半で茹であがります。
お鍋に出た食材の旨みのスープを麺が吸って、とても美味しくお召し上がりいただけます。

 

※盛りつけの写真はイメージです。

Customer Reviews

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裕恵 井口
実家への贈り物

何度か利用させて頂いています。両親も大好きで喜んでくれます。又、リピートしますので宜しくお願いします。

博 小川
すごく美味しいです。

六白豚・近江牛
ともに、味も良く美味しく頂きました。
又、購入させて頂きます。

C
Customer
家族との会食に最適です

家族との会食によく利用します。我が家には少々贅沢なお値段ですが、たまにしかない機会です。皆美味しいと食べてくれ、話も弾みます。高齢の父も食べれるほどお肉もとても柔らかく咀嚼して飲み込むことができるのも我が家には重要です。お出汁とポン酢の両方を味わえるのも楽しみです。
またぜひ利用したいです。

お買い上げ誠にありがとうございます。
また繰り返しのお買い上げ、大変光栄に存じます。
ご家族皆様にお喜び頂けているご様子
またお味もお気に召していただいたようで安心いたしました。
引き続きご贔屓賜りますようお願い申し上げます。

博 小松原
年末の家族だんらん

久しぶりに集まった娘家族と、美味しいシャブセットを楽しくいただきました。

お買い上げ誠にありがとうございます。
皆様に出汁しゃぶお楽しみいただけたご様子でとても嬉しいです。
またのお買い上げを心よりお待ちしております。引き続きご贔屓賜りますようお願い申し上げます。

島 由.
とても美味しかったです

GWに家に集まって食事会をしました。牛しゃぶは本当に柔らかくて、大好評!豚しゃぶもとっても美味しく、特に出汁が絶品。
今度は、お店に食べに行こうと相談中です。

大切な日にご購入くださりありがとうございます。
皆さまでお楽しみいただけたようで嬉しいです。
店舗でお召し上がりいただくのと全く同じ味をご用意しております。お造りや前菜などのお料理もお試しにぜひご来店くださいませ。
本サイトでのまたのご購入もご来店も心よりお待ちしております。